Дегустация белых вин «Не вмешиваемся»

Дегустация белых вин «Не вмешиваемся». Четверг/27.08/19:30 Друзья. Мы хотим вам признаться. Как бы стыдно ни было признавать, но мы любим «натуралку». Нет, это не значит, что мы ограничиваемся только ей. Но надо заметить, что «лоу интервенш» - это всегда примечательно. То, что в традиционных винах является дефектом, в умелых руках начинает звучать совершенно иначе. Но выдающиеся вина с минимальным вмешательством строятся вовсе не на «дефектах». Во главе угла, как у любых хороших вин, стоит сложность, глубина, эмоция. В конце-концов, любовь, которую винодел хочет нам передать. Мы собрали для вас дегустацию белых вин с минимальным вмешательством, которая влюбит вас в такие вина, покажет невероятное разнообразие стилей и задаст вам больше вопросов, чем даст ответов. И это здорово. Что в сете: Weingut Seckinger, Savagnin Pure, 2022 оммаж Жюре с флором и пронзительностью Maurer Oscar, "Fodor", 2021 сложносочиненный оранж с ботритисом от одного из лучших производителей Сербии, бутылка от самого винодела Weinberghof Fritsch, "Materia Prima", 2020, буквально алхимия с берегов Ваграма. Бутылка - отдельный элемент этого вина. Domaine Amaury Beaufort, "Les Clos", Bourgogne Tonnerre AOC, 2015 абсолютно шампанский взгляд на тихое вино из Бургундии. Зрелое, но полное жизни. ТРИО Алиготе. 2024 абсолютный хит от передовиков натурального виноделия Крыма. Domaine Saint Jean, "Ichthus", Bellet AOP, 2021. Роль (сорт) из терракотовых амфор из редкого аппелласьона Прованса произведенный в объеме около 300 бутылок. Абсолютно «вау». Финал: Manoir de la Tete Rouge, Solera de Chenin VdF. Невероятно сложное и глубокое сладкое вино из Шенена на дижестив. Когда: 27 августа, четверг, в 19-30 Где: бар Еще Вина, Пречистенка 4с2 Сколько стоит: 6500, включая легкие закуски Запись: @timofej0