Дегустация великих шампанских 1985–1998 в магнумах

✨ Время, спрятанное в Магнумах! Пять великих шампанских 1985–1998. Приглашаю Вас на исключительную дегустацию зрелой Champagne 16 Сентября,среда построенную вокруг двух редчайших факторов: длительной выдержки на осадке и формата Magnum. В одном сете встретятся пять архивных кюве четырёх десятилетий! Это сравнительное исследование того, как винтаж, размер бутылки, длительность выдержки на осадке, дата дегоржажа и дозаж формируют стиль великой Champagne.Пять вин.Четыре десятилетия. Три поздних дегоржажа. Четыре магнума.Один вечер для настоящих гиков Champagne! 🍾 Laurent-Perrier Grand Siècle Vintage Brut⭐️1990 Дегоржаж 2002 Pinot Noir/Chardonnay 50/50 Редкий винтажный Grand Siècle из великого урожая 1990 года. Richard Juhlin — 95/100 🍾 Charles Heidsieck Millésime Brut⭐️1985 La Collection Crayères, Magnum Поздний дегоржаж 2022 дозаж 9 g/l. Pinot Noir 60%/Chardonnay 40%. Limited Edition 144 magnums Более трёх десятилетий эволюции в исторических Римских меловых погребах дома на глубине 30 метров. 🍾 Guy Michel & Fils Vinothèque Millésime Extra-Brut⭐️1989, Magnum Поздний дегоржаж 12 ноября 2020 года,дозаж 5 g/l Pinot Meunier 70%/ Chardonnay 30% Редкое авторское вино Champagne из Пиери, Долина Марны с феноменальной выдержкой на осадке в течении 30 лет. 🍾 Champagne Castelnau Collection Œnothèque Millésime Extra-Brut⭐️1992 Magnum Дегоржаж 2023 года,дозаж 5 g/l. 40% Chardonnay, 41% of Pinot Noir and 19% Pinot Meunier. Более 30 лет созревания на осадке,образец экстремальной выдержки и сохранённой свежести. 🍾 Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart Extra-Brut⭐️1998, Magnum Дегоржаж в апреле 2012 года,дозаж 4g/l поздний дегоржаж. Pinot Noir 60%/Chardonnay 40% Престижное кюве одного из самых утончённых домов Шампани. Wine Advocate 95+ Richard Juhlin — 96/100 📍 Ресторан CEPAGE Красная Пресня 30 стр.3 🕖 Сбор гостей 19:00 🕢 Начало 19:30 Бронь только по предоплате 50% Telegram @wineangelshare Ограниченное количество участников. Стоимость участия. 5 вин на 8 полных порций: 💰 59500₽ 💰 30000₽-1/2 При большем количестве участников стоимость снижается за порцию.