Дегустация зрелой Champagne: пять великих шампанских 1985–1998

Время, спрятанное в Магнумах! Пять великих шампанских 1985–1998. Приглашаю Вас на исключительную дегустацию зрелой Champagne 16 Сентября,среда построенную вокруг двух редчайших факторов: длительной выдержки на осадке и формата Magnum. В одном сете встретятся пять архивных кюве четырёх десятилетий! Это сравнительное исследование того, как винтаж, размер бутылки, длительность выдержки на осадке, дата дегоржажа и дозаж формируют стиль великой Champagne. Пять вин. Четыре десятилетия. Три поздних дегоржажа. Четыре магнума. Один вечер для настоящих гиков Champagne🍾 🍾 Laurent-Perrier Grand Siècle Vintage Brut⭐️1990 Редкий винтажный Grand Siècle из великого урожая 1990 года. Richard Juhlin — 95/100 🍾 Charles Heidsieck Millésime Brut⭐️1985 La Collection Crayères, Magnum Поздний дегоржаж 2022 дозаж 9 g/l. Pinot Noir 60%/Chardonnay 40%. Limited Edition 144 magnums Более трёх десятилетий эволюции в исторических Римских меловых погребах Дома на глубине 30 метров. 🍾 Guy Michel & Fils Vinothèque Millésime Extra-Brut⭐️1989 Magnum Поздний дегоржаж 12 ноября 2020 года,дозаж 5 g/l . Редкое авторское вино Champagne из Пиери, Долина Марны с феноменальной выдержкой 30 лет на осадке. 🍾 Champagne Castelnau Collection Œnothèque Millésime Extra-Brut⭐️1992, Magnum Дегоржаж 2023 года,дозаж 5 g/l. Более 30 лет созревания на осадке — образец экстремальной выдержки и сохранённой свежести. 🍾 Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart Extra-Brut⭐️1998 Magnum Дегоржаж в апреле 2009 года,дозаж 4 g/l Престижное кюве одного из самых утончённых домов Champagne. Richard Juhlin — 96/100 📍 Ресторан CEPAGE Красная Пресня 30 стр.3 🕖 Сбор гостей 19:00 🕢 Начало 19:30 Бронь только по предоплате 50% Telegram @wineangelshare Ограниченное количество участников. Стоимость участия. 5 вин на 8 полных порций: 💰 59500₽ 💰 30000₽-1/2 При большем количестве участников стоимость снижается за порцию.