Грузинский ужин с чемоданными винами. Звезды Кахетии

Грузинский ужин с чемоданными винами. Звезды Кахетии | 21.08 | 19.30 | Сомелье Сергей Пшеничный привез из Грузии вина, которые не представлены в России. Кахетия - главный винный регион Грузии, ее визитная карточка. Именно здесь делают знаменитые красные и оранжевые вина, которые выдерживаются в квеври - огромных глиняных амфорах, закопанных в землю. Кахетинская технология виноделия включена в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Попробуем вина топовых производителей. Подборка интереснейшая - редчайший сорт Читиствала, 3 разных Хихви, необычное Саперави и даже бленд местных и международных сортов - такая Супер Тоскана по-грузински Каха Чотиашвили - его вина отмечены высокими оценками ведущих мировых критиков, а Леонид Парфенов в своем фильме про грузинское виноделие особенно выделяет вина Чотиашвили. 🧡Tchotiashvili Chitistvala 2019 - легендарное вино из очень редкого сорта Читиствала. Его можно попробовать только в одном ресторане в Тбилиси, стоимость бутылки 25000 рублей  🧡Tchotiashvili Chveni Enzo (Muskaturi Rkatsiteli и Mtsvane) 2024 - редкий сорт Muskaturi rkatsiteli - гибрид Муската и Ркацители. Это вино можно попробовать только на винодельне 🧡Tchotiashvili Khihvi 2020 🧡Tchotiashvili Kakhuri Mtsvivani 2019 Ibero — третье поколение виноделов и одни из самых интересных оранжей региона. Сравним 2 винтажа Хихви: 🧡Ibero Khikhvi 2017 🧡Ibero Khihvi 2024 ❤️Eclipse Saperavi 2024 - одна из самых современных виноделен Грузии. Традиции грузинского виноделия в сочетании с новейшими технологиями дают крутые вина ❤️Dakishvili Red Cuvee 2020 - один из первых проектов новой волны грузинского виноделия. Бленд трех сортов - Саперави, Каберне Фран и Сира Итого 8 вин - 6 оранжевых и 2 красных Сопровождение - блюда традиционной грузинской кухни: -Аджапсандали -Ацецилли -Сулугуни -Пхали -Грузинский салат с грецким орехом -Хачапури по-мегрельски -Хинкали -Цыпленок Чкмерули 10 человек. Формат: большой общий стол. Блюда подаются в стол Ужин проведет сомелье Сергей Пшеничный. Сергей лично знаком с виноделами и расскажет много интересных историй. Уникальное мероприятие! Мы заранее завидуем гостям. Всего 10 мест Стоимость: 7500 21 августа, 19.30 Ресторан Chateau Rustaveli Романов переулок, 2/6 стр 7 Информация и бронь: @seregapshen