ITALIA, BOLLICINE D’AUTORE 🇮🇹 Италия. Искусство игристого. 30 октября, пятница

ITALIA, BOLLICINE D’AUTORE 🇮🇹 Италия. Искусство игристого. 30 октября, пятница Восемь вин. Несколько винодельческих территорий. И страна, в которой игристое говорит на множестве языков. Что определяет характер итальянского игристого? Сорт винограда? Горный климат или морской бриз? Метод производства и выдержка? Или особое сочетание традиций и терруара, благодаря которому даже в пределах одной страны рождаются совершенно разные стили? На эти вопросы попробуем ответить на третьей дегустации итальянского цикла в Wino Grad. От лёгких, фруктовых игристых Венето до сложных вин классического метода из Трентино и Франчакорты. От белого Cortese из Пьемонта до ароматного красного Brachetto d’Acqui. Восемь вин, которые покажут, насколько разнообразным может быть итальянское игристое и как по-разному регионы выражают свой характер в бокале. 🥂 В нашей программе восемь поводов взглянуть на Италию по-новому. ИТАЛИЯ. СВЕЖЕСТЬ И АРОМАТИКА 1. Feudi di Romans Ribolla Gialla Фриули – территория выразительных белых вин. Ribolla Gialla известна живой кислотностью, цитрусовыми оттенками и минеральные характером. 2. Piona Bliz Brut Пьемонт, Гави. Неожиданное прочтение сорта Cortese – игристое, созданное методом Шарма из винограда с холмистых участков на осадочных почвах. 3.Terre del Doge Prosecco Brut Венето – родина самого узнаваемого итальянского игристого. Фруктовые ноты, лёгкость и деликатная свежесть 4. Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Холмы Конельяно-Вальдоббьядене – историческое сердце Prosecco Superiore. ИТАЛИЯ. КЛАССИЧЕСКИЙ МЕТОД И ТЕРРУАР 5. Vite Colte Vallerenza Piemonte DOC Chardonnay Brut Пьемонт известен прежде всего своими красными винами, но его игристая традиция заслуживает отдельного внимания. 6. Cime di Altilia Extra Brut Millesimato Trento DOC Трентино – территория горных игристых вин, где прохладный климат помогает сохранить кислотность и точность вкуса. 7. Ca’ del Bosco Franciacorta Ломбардия, Франчакорта. Один из знаковых производителей итальянских игристых, классическим методом. ИТАЛИЯ. НЕОЖИДАННЫЙ ФИНАЛ 8. Balbi Soprani Brachetto d’Acqui DOCG Пьемонт способен удивлять не только сухими игристыми.  Спикер и ведущая вечера – Анна Ефремова, винный эксперт, маркетолог. ✨ Вместе с Анной поговорим о региональных различиях, сортах и методах производства, попробуем разобраться в характере итальянских игристых и сравним разные подходы к созданию вина. Почему одни стили строятся на непосредственной фруктовости, а другие раскрываются через структуру и выдержку? Как терруар меняет характер вина? И что делает итальянское игристое по-настоящему узнаваемым? 🥖В дегустационный сет входят лёгкие закуски 🧀 Количество мест ограничено: 12 Это восемь вин, через которые можно исследовать страну, где традиция не исключает разнообразия, а каждый регион предлагает собственное прочтение искусства игристого. ━━━━━━━━━━━━━━ 📅 30 октября, пятница ⏰ Начало в 19:30 📍 Винотека Wino Grad Москва, ул. Лобачевского, 120, корп. 1 Метро «Аминьевская» 💰 Стоимость участия 3900 руб Все подробности можно узнать @annaasef, @Georgiy_I Бронь и оплата @ganesha177 ITALIA, BOLLICINE D’AUTORE Италия. Искусство игристого. Wino Grad – Не коллекционируем этикетки. Открываем смыслы. 📞 +7 (915) 214-52-09