Магистры Блан де Блана

МАГИСТРЫ БЛАН ДЕ БЛАНА Дома Ж.Л. Верньон (J.L. Vergnon) и Роберт Монкюи (Robert Moncuit) - это два референтных производителя в Кот-де-Блан, которых часто сравнивают. Оба считаются Магистрами чистого стиля «blanc de blancs». Их объединяют три ключевых принципа: 1. География и виноград - оба специализируются исключительно на Шардоне с легендарных Гран Крю Кот-де-Блан. Роберт Монкюи базируется в Le Mesnil-sur-Oger (самый престижный терруар), а Ж.Л. Верньон — в соседнем Avize. Это роднит их вина по минеральности и меловой структуре. 2. Стиль виноделия — оба сторонника низкого или нулевого дозажа , чтобы подчеркнуть кислотность и свежесть. Главное общее правило: отказ от яблочно-молочного брожения. Из-за этого у обоих домов вина очень долго сохраняют «хрустящую» кислотность и вкус зеленого яблока, а не масла. 3. Название и статус — оба являются Récoltant Manipulant (независимые виноделы), сами выращивают виноград и разливают его под своей этикеткой, что гарантирует контроль качества от поля до бутылки. 1. 🇫🇷 France. Champagne Robert Moncuit Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2015 ✅ ⁠2. 🇫🇷 France. Champagne J.L. Vergnon O.G Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2015 ✅ 3. 🇫🇷 France. Champagne Robert Moncuit Les Vozemieux Blanc de Blancs Grand Cru 2018 ✅ ⁠4. 🇫🇷 France. Champagne J.L. Vergnon Hautes Mottes Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2013 ✅ 5. 🇫🇷 France. Champagne Robert Moncuit Les Chetillons Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2016 ✅ ⁠6. 🇫🇷 France. Champagne J.L. Vergnon MSNL Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2012 ✅ 7. 🇫🇷 France. Champagne J.L. Vergnon Murmure Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru NV MG ✅ ⁠8. 🇫🇷 France. Champagne Robert Moncuit Les Grands Blancs Grand Cru Extra Brut NV ✅ 8 бутылок, одна из них Магнум, на 10 участников. Стоимость 21500₽ за полное место. 13.08.2026, четверг, Французское бистро Cazaban (м.Добрынинская, Серпуховская пл., дом 36/71 стр.1). Начало в 19:30, сбор 19:00. Формат встречи - дружеский вечер с вином втемную по парно. Сервисный сбор и чаевые ресторана включены. Еду, воду и закуски, Вы можете заказать самостоятельно по меню заведения (в стоимость встречи не входит). Подать заявку на участие во встрече вы можете в личном сообщении в Телеграм @StitchMM