Мастер и Маргарита» — гастрономический ужин по мотивам романа Михаила Булгакова.

«Мастер и Маргарита» — гастрономический ужин по мотивам романа Михаила Булгакова. А что, если однажды не просто перечитать любимый роман, а попробовать его на вкус? Мы совместно с шефом ресторана "Bravis" Андреем Садчиковым придумали ужин, в котором семь эпизодов романа «Мастер и Маргарита» превратятся в семь гастрономических сцен — и к каждой подобрали своё вино. Начнём в Москве. 🥂 Берлиоз. Обед в доме литераторов В бокале — Gonet-Medeville, "Tradition", 1er Cru Brut 2022, Шампань, Франция. • Судак с маринованной креветкой, молодым картофелем и укропным соусом. 🍊 Аннушка уже разлила масло В бокале — Мезыбь, «Шишка. Оранж. Кюве No2» 2024 (Вионье и Шардоне), Россия. • Морской гребешок на креме из цветной капусты с икрой. 🍏 Осетрина бывает только одной свежести — первой В бокале — Balthasar Ress, Hallgartener Hendelberg, Riesling 1G 2022, Рейнгау, Германия. • Осётр, печёный сельдерей, зелёное яблоко и хрен. 🌹 Вечера Мастера и Маргариты в подвальчике В бокале необычное серьёзное розе из Шампани — Alexandre Bonnet, Rosé des Riceys 2022, 100% Pinot Noir, Франция. • Томлёная телячья щека, грибы и картофельный крем. 🖤 Маргарита на балу у Воланда В бокале — Weingut Julg, Spätburgunder Schweigener Sonnenberg WB 2021, Пфальц, Германия. • Утка с томлёной свёклой и тёмным соусом из вишни и можжевельника. 🐈‍⬛ Кот Бегемот и его любимое вино Для Бегемота мы выбрали Бордо — Château Sociando-Mallet 2018, Haut-Médoc, Франция. • Хрустящие мини-крокеты с уткой и выдержанным сыром. И наконец — тишина после бала. 🍯 Иешуа. Вино Христа Сладкий финал — Poderi del Paradiso Vin Santo San Gimignano, Тоскана, Италия. • Бриошь с овечьим сыром, инжиром и мёдом. Семь блюд. Семь вин. Семь глав одного ужина. От шумной Москвы — к подвальчику Мастера. От бала у Воланда — к Иешуа. Это будет не дегустация «вино + блюдо». Это будет роман, рассказанный вкусами. Когда 📆: 30 октября, в 19.30 Где📍: ресторан Bravis, ул. Расковой, д. 20 Стоимость: 15000 руб./участник Для записи: +79166044441 Количество свободных мест: 1️⃣2️⃣