← к афише
🍷 ВиноУжин

СОМЕЛЬЕ ПРОТИВ ИИ: РЕВАНШ!

СОМЕЛЬЕ ПРОТИВ ИИ: РЕВАНШ!
Когда
25 ноября в 19:00
Где
—
Цена
7900 ₽
СОМЕЛЬЕ ПРОТИВ ИИ: РЕВАНШ! В прошлый раз победил искусственный интеллект. Но человек требует реванша! Помните нашу первую эногастрономическую битву? Тогда мы предложили гостям вслепую выбрать лучшие сочетания вина и еды. По одну сторону баррикад - профессиональный сомелье с многолетним опытом, по другую - искусственный интеллект с его алгоритмами и практически безграничной базой знаний. И знаете что? Победила машина! Но мы не собираемся так просто отдавать гастрономию во власть алгоритмов. 25 ноября в ресторане Matilde - второй раунд! Вероника Смирнова VS Искусственный интеллект Интуиция против математического расчёта. Дегустационный опыт против анализа миллионов сочетаний. Человеческое чутьё против цифровой логики. А шеф снова приготовил меню, которое заставит обоих соперников поломать голову. МЕНЮ БИТВЫ I курс Севиче из гребешка с киви, виноградом и базиликом. II курс Пармезановые пончики с тартаром из креветок и запечённым рамиро. III курс Ньокки из баклажана с томлёным томатом и домашней рикоттой. IV курс Тонкий край мраморного бычка с хрустящей полентой и сальсой верде. ПРАВИЛА ПРЕЖНИЕ, СТАВКИ ВЫШЕ! К каждому блюду - два вина. Одно выбрала Вероника, другое - искусственный интеллект. Все вина подаются вслепую. Никаких этикеток, подсказок и авторитетных мнений. Только блюдо, два бокала и ваши собственные ощущения. Вы пробуете, сравниваете и голосуете за наиболее удачное сочетание. И лишь после голосования мы раскрываем, чей выбор оказался в вашем бокале. Четыре блюда. Восемь вин. Два соперника. Один победитель. В прошлый раз алгоритмы доказали, что способны обойти профессионала. Но смогут ли они повторить успех? Или человеческий вкус всё-таки возьмёт верх? Где: ресторан Matilde, наб. реки Карповки, 31 Когда: 25 ноября, 19:00 Стоимость: 7900 ₽ Приходите судить. В этой битве последнее слово — за вами! Бронирование: @MarinaNozdrya или +7 (964) 341-96-05